Adevăratul conținut al celebrului SALAM de VARĂ

Asociația Pro Consumatori a analizat 20 sortimente salam de vară, în cadrul unui studiu care face parte din Campania Națională de Informare și Educare: ”Să învățăm să înțelegem eticheta”. Prin această campanie, experții Asociației Pro Consumatori (APC) își propun să-i învețe pe consumatori să înțeleagă eticheta produselor astfel încât aceștia să facă achiziții în cunoștință de cauză.

alamul de vară, așa cum ne spune și denumirea, a fost gândit pentru consum în sezonul cald: suficient de rezistent la temperatura mai ridicată a verii, suficient de uscat pentru a rămâne ferm și elastic, cu structură plăcută, fără grăsime migrată din membrană. Consumat la temperatura ambiantă ori ușor prăjit (cum este potrivit să procedăm dacă nu am avut posibilitate de păstrare la rece), este pretabil pentru nenumărate variante de alcătuire a unei gustări, de la consumul simplu, cu pâine, la variante sofisticate. …

Articolul pe larg »»» : Asociația Pro Consumatori dezvăluie adevăratul conținut al celebrului SALAM de VARĂ